כרסום CNC היא טכנולוגיית עיבוד שבבי המשתמשת במערכת בקרה מספרית ממוחשבת (CNC) כדי להפעיל במדויק מכונת כרסום. על ידי תכנות ושליטה בנתיב הכלים, הוא יכול להשלים ביעילות את העיבוד של חלקים מורכבים. בהשוואה לעיבוד ידני מסורתי, לכרסום CNC יש יתרונות כמו דיוק גבוה, יכולת חזרה טובה ורמה גבוהה של אוטומציה.
בתהליך כרסום CNC, המפעיל צריך תחילה להשתמש בתוכנת CAD/CAM כדי לתכנן את דגם החלק ולהפיק תוכנית עיבוד (G-קוד). לאחר מכן, כלי המכונה מבצע אוטומטית את פעולות החיתוך בהתאם לתוכנית. מכונות כרסום CNC נפוצות כוללות מכונות של שלושה-צירים, ארבעה-צירים וחמישה-צירים, עם מכונות חמש-צירים המסוגלות לעבד משטחים מרחביים מורכבים יותר.

